Martabak 100 Kg Kejar Rekor MURI

Written By wartini cantika on Minggu, 12 April 2015 | 11.37

Laporan Wartawan Bangka Pos, Alza Munzi

BANGKAPOS.COM, BANGKA - Festival martabak atau hok lopan terbesar di Pangkalpinang menyedot perhatian masyarakat, yang berbondong-bondong memenuhi lokasi acara di Alun-alun Taman Merdeka (ATM) Pangkalpinang, Minggu (12/4/2015) pagi.

Pembuatan martabak yang digelar Komunitas Kuliner Pangkalpinang (KKP) ditargetkan masuk catatan Museum Rekor Indonesia (MURI).

Loyang besi berdiameter 2,5 meter menjadi tempat memasak adonan terigu sebanyak 100 Kg. Mengandalkan panas dari arang, diharapkan martabak masak dalam waktu satu jam.

"Martabak dapat dinikmati gratis kepada pengunjung," kata ketua panitia Subari.

Martabak Bangka biasa dikenal di beberapa daerah Indonesia. Berdasarkan literatur sejarah yang dikutip dari wikipedia.com, martabak diduga berasal dari kue Hok Lo Pan yang diciptakan orang-orang suku Hakka (Khek).

Mereka banyak bermukim di Pulau Bangka dan Pulau Belitung. Arti harfiahnya Hok Lo Pan adalah Kue Orang Hok Lo. Padahal orang Hok Lo bukan orang Hakka (Khek).


Anda sedang membaca artikel tentang

Martabak 100 Kg Kejar Rekor MURI

Dengan url

http://bangkabarita.blogspot.com/2015/04/martabak-100-kg-kejar-rekor-muri.html

Anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya

Martabak 100 Kg Kejar Rekor MURI

namun jangan lupa untuk meletakkan link

Martabak 100 Kg Kejar Rekor MURI

sebagai sumbernya

0 komentar:

Poskan Komentar

techieblogger.com Techie Blogger Techie Blogger